Skip to main content

Студия дизайна Space Copenhagen объединила классический пивной ресторан с атмосферой внутреннего двора в своем дизайне ресторана в самом центре Копенгагена.

Esmée находится на Kongens Nytorv в помещении, которое ранее занимал Geist, ресторан, спроектированный Space Copenhagen еще в 2011 году, но закрытый в начале этого года.

Открытая кухня в ресторане Esmée от Space CopenhagenEsmée создана, чтобы чувствовать себя яркой и открытой.

Дизайнеры Сигне Биндслев Хенриксен и Петер Бундгаард Рютзу решили на этот раз применить более светлую эстетику для пространства, с бледными тонами, натуральными материалами и множеством растений.

Их цель заключалась в том, чтобы вселить чувство оптимизма, поскольку индустрия гостеприимства Дании восстанавливается после закрытия, вызванного пандемией Covid-19.

«Возвращение в место, которое мы спроектировали ранее, одновременно и унизительно, и сложно, — сказал Бундгаард Рютзу.

Дерево в ресторане Esmée от Space CopenhagenВ интерьере усеяны деревья и растения.

«Мы хотели уважать прекрасное пространство Kongens Nytorv, но полностью переосмыслить его и увидеть новыми глазами», — продолжил он.

«Мы чувствуем, что дизайн Esmée вызывает настоящее чувство радости и праздника, что действительно подходит для нашего времени».

Зеленые ткани в ресторане Esmée от Space CopenhagenТакже дизайнеры добавили зеленый и узорчатый текстиль.

Зелень — центральный элемент дизайна Esmée. Растения и деревья присутствуют во всех помещениях и расположены на разной высоте, что придает дополнительный акцент.

Для некоторых предметов мебели дизайнеры выбрали зеленый и узорчатый текстиль, а некоторые стеновые панели выбраны в глубоком папоротниково-зеленом оттенке.

Бар в ресторане Esmée by Space CopenhagenВ баре есть каменная стойка и фасад, отделанный панелями.

«Для Esmée мы хотели создать ощущение веселой, живой городской оранжереи, добавив зеленых дворов в пространство и используя много растений и деревьев повсюду», — сказал Биндслев Хенриксен.

«Кроме того, использование множества оттенков зеленого цвета как на стенах, так и на обивке позволило создать легкий и естественный гобелен».

Бар в ресторане Esmée by Space CopenhagenСиденья в баре обиты сливовой кожей.

Благодаря акцентным деталям и цветам мебели разные помещения имеют свой характер.

Барная зона имеет более темную палитру. Сам бар отличается каменной столешницей и обшитым деревянными панелями фасадом с глянцевой сливовой отделкой.

Его изгибающуюся форму отражает подвесной шкаф для хранения вещей, наполненный как стаканами, так и растениями.

Расположенные рядом сиденья обиты кожей сливового цвета, а на стенах позади есть настенный светильник Fly, дизайн 1920-х годов французским архитектором Пьером Шаро, который был переиздан.

Винтажный шкаф в ресторане Esmée от Space CopenhagenВинтажный итальянский шкаф в одной обеденной зоне.

Негабаритные плетеные светильники задают тон обеденным зонам. Мебель здесь представлена ​​креслами Loafer Chair от Space Copenhagen, которые производит & Tradition, и креслами Vienna 144 от Gebrüder Thonet.

Одним из главных достоинств является винтажный итальянский шкаф, созданный с помощью Studio Oliver Gustav, который можно использовать в комнате, которая может использоваться как отдельная обеденная зона.

Растения в ресторане Esmée от Space CopenhagenКаменная плитка создает монохромные полосы на полу

Тонкие узоры добавляют глубину всей схеме, например, каменная плитка для пола размещена в монохромные полосы, а на некоторые стеновые панели нанесена краска с эффектом мрамора.

В ресторане также есть большой внутренний двор для трапез на открытом воздухе, организованный вокруг U-образных скамеек из твердых пород дерева.

Ресторан Esmée от Space CopenhagenС потолков свисают большие плетеные светильники.

Space Copenhagen наиболее известен своей работой в индустрии гостеприимства, работая над рядом элитных ресторанов и отелей.

В другом месте датской столицы студия стояла за реконструкцией знаменитого Royal Hotel Арне Якобсена и ранее создавала интерьер для легендарного ресторана Noma.

Ресторан Esmée был разработан для Андреаса Бага, в меню которого классические французские блюда в пивном ресторане представлены в современной интерпретации.

Фотография сделана Wichmann + Bendtsen.

Оставить комментарий