Датская дизайнерская студия Space Copenhagen использовала приглушенные оттенки зеленого и серого для оформления столовой ресторана Le Pristine в Антверпене, Бельгия.

Le Pristine, который возглавляет шеф-повар из трех звезд Мишлен Серхио Герман, занимает здание модернистского стиля 1960-х годов.

Годы незавершенных ремонтных работ означали, что в интерьере здания было несколько разрозненных кирпичных стен и изношенных бетонных колонн.

Когда Space Copenhagen было предложено преобразовать сайт в Le Pristine, он решил сохранить эти устаревшие элементы и придумал для ресторана «привлекательный коллаж исторических ссылок».

Ресторан Le Pristine в Антверпене, разработанный Space Copenhagen

«Антверпен – сравнительно небольшой город, но очень ориентированный на дизайн», – сказал Питер Бундгаард Рютзоу, основатель студии вместе с Сигне Биндслев Хенриксен.

«С самого начала мы были очарованы архитектурой эпохи Возрождения, историей и художниками региона, а также тем, как они изображали сельскую и рудиментарную обстановку: люди ели, наслаждались едой с чувством смирения», – продолжил он.

«Это дало понять, как мы представляли социальный опыт в Le Pristine, и ресторан был разработан с чувством медленной эстетики как средства для современной социальной встречи в Антверпене».

Ресторан Le Pristine в Антверпене, разработанный Space Copenhagen

Темные оттенки, которыми пользовались голландские и фламандские художники старых мастеров, такие как Рембрандт ван Рейн, Йоханнес Вермеер и Питер Пауль Рубенс, сообщали цветовую палитру обеденной зоны Le Prestine на первом этаже.

Банкетки с сиденьями из темной зеленой кожи в сочетании с черными обеденными стульями на заказ, в то время как шкафы из копченого дуба с дополнительным стеклом и посудой окрашены в молочно-серый цвет.

Новые элементы, такие как объем над кухней и дровяная печь в домашнем кафе Le Pristine, также были окрашены в темно-серый цвет.

Ресторан Le Pristine в Антверпене, разработанный Space Copenhagen

Цвет обеспечивается пятиметровой скульптурой голландского художника Фредерика Моленшота, которая свисает с потолка столовой. Эта модель, получившая название «Взбитый сыр», содержит негабаритные колеса пармезана с голубым оттенком, которые подвешены как боксерская груша.

Голландские дизайнеры Maarten Baas и Bertjan Pot также сотрудничают в создании службы поддержки для входа в ресторан, которая время от времени усеяна незащищенными лампочками.

Ресторан Le Pristine в Антверпене, разработанный Space Copenhagen

Больше цвета появляется на первом этаже, где дизайнер из Роттердама Сабина Марселис создала прилавок для напитков длиной семь метров из смолисто-розовой смолы.

Марселис встроил блок смолы того же цвета с одной бело-неоновой трубкой, чтобы образовать небольшую световую установку за стойкой, которая излучает розовое свечение.

Ресторан Le Pristine в Антверпене, разработанный Space Copenhagen

В Le Pristine также есть два внутренних двора – один из них засажен деревом высотой 10 метров и имеет огромную кучу дров, которые используются в дровяной печи.

Другой двор выходит на соседний особняк 17-го века, в котором находится магазин бельгийского модного бренда Verso, с которым шеф-повар Герман сотрудничал, чтобы открыть ресторан.

Ресторан Le Pristine в Антверпене, разработанный Space Copenhagen

Space Copenhagen был создан с 2005 года и проектировал интерьеры ряда других ресторанов, особенно в столице Дании.

Другие включают LouLou, который отклоняется от обычно сдержанной скандинавской эстетики и показывает шикарную бархатную мебель, и Musling, у которого есть полы из дубового дерева и простые вымытые гипсом стены.

Оставить комментарий