Skip to main content

Пекарня Aera / Gonzalez Haase Architects

Пекарня Aera / Gonzalez Haase Architects, © Thomas Meyer / Ostkreuz
© Томас Мейер / Ostkreuz

Для второго берлинского филиала Aera — производителя безглютенового хлеба и кафе, расположенного на Розенталер Платц — архитектурный дуэт Gonzalez Haase AAS спроектировал пространство, которое полностью использует преимущества его выдающегося местоположения и его невозможно не заметить. Вся глубина нового магазина видна через большое окно на витрине, благодаря чему его богатый синий цвет лазурита занимает центральное место.

© Томас Мейер / OstkreuzПлан© Томас Мейер / Ostkreuz

Освобождение пространства площадью 70 м2 от слоев прошлого позволило выявить потолок высотой 3,8 метра и позволить увидеть всю длину пространства целиком с передней стороны стены длиной 13 метров. Не использовались инкрустированные стены или края. Диагональная стойка, которая проходит от входа до конца магазина, делит пространство на две функциональные зоны и направляет посетителя по всей длине магазина от входа до размещения и затем получения своего заказа. Однородная по текстуре и цвету, эта длинная бетонная стойка визуально сливается с полом и стенами, становясь органичной частью комнаты благодаря своим пропорциям и размеру.

© Томас Мейер / Ostkreuz© Томас Мейер / Ostkreuz

Монотонный бетон был нанесен равномерно полосами шириной 80 см интенсивного синего цвета лазурита, который был настолько равномерно распределен по всему пространству, что комната в целом стала пространственной скульптурой, неотделимой от ее яркого цвета. Мебель, разработанная Gonzalez Haase AAS для этого помещения, изготовлена ​​из массива дуба, а стеллажи для выпечки — из электрополированной нержавеющей стали. Поступающий естественный свет изменяет интенсивность синего цвета и поверхности от глянцевых до матовых в зависимости от времени суток, погоды и положения наблюдателя. Иногда больше светлого, чем темного, а другие — довольно яркого и интенсивного.

© Томас Мейер / Ostkreuz

Сам цвет вдохновлен картинами 17 века, в первую очередь картинами Яна Вермеера и его интереса к воспроизведению света и материальных структур. Вермеер был особенно впечатлен картиной света и тени, как и Гонсалес Хаасе — пространством, полностью преобразованным светом и тенью в течение дня и движения света. Как и многие художники своего времени, Вермеер использовал очень ограниченную палитру. Единственным существенным отличием его палитры от палитры его современных художников было широкое использование натурального ультрамарина (чистого лазурита) вместо более доступного азурита. Натуральный ультрамарин изготавливается из порошка полудрагоценного измельченного камня лазурит. Синий широко применялся Вермеером, он чрезвычайно богат по цвету, доминируя в палитре любой картины, на которую он наносится.

© Томас Мейер / Ostkreuz

Мощная, единообразная цветовая схема работает как фон картины, позволяя истинному предмету действительно проявить себя. В сочетании со светодиодными полосами освещения, установленными прямо на потолке, и естественным светом, который проникает через переднее окно, мы создали яркое, наполненное светом пространство, которое привлекает внимание к прекрасному хлебу и выпечке. Их теплый золотой цвет выглядит как дополнительный акцентированный элемент в пространстве, которое явно выделяется. — Джудит Хаас

Архитекторы сознательно играют с ожиданиями, чтобы создать удивительное и в то же время гармоничное пространство с помощью необычного материала и смелой цветовой гаммы.

© Томас Мейер / Ostkreuz .

Оставить комментарий