एक स्रोत: АrсhDаilу
पैन बेकरी मिलानो / स्टूडियो वोक
पड़ोस के एक बार में जापान और मिलान के बीच बैठक। पैन की वास्तुशिल्प परियोजना जगह के अभिनव प्रारूप की भौतिक और भौतिक पारदर्शिता बनाने की इच्छा से उत्पन्न होती है: पैन एक बेकरी, रसोई और वाइन बार है, जो जापानी शेफ योजी तोकुयोशी और एलिस यामादा के बीच सहयोग से पैदा हुआ एक पड़ोस स्थान है, जापानी संस्कृति का लोकतंत्रीकरण करने के लक्ष्य के साथ।
प्राथमिक उद्देश्य पड़ोस के साथ घनिष्ठ संबंध बनाना था; जस्ती चादरों में बाहरी जाम के साथ शाहबलूत की लकड़ी में बड़ी खिड़कियां शहर को एक नया, कठोर और कीमती मोर्चा देती हैं। बड़ी खिड़कियां स्थल के अंदरूनी भाग को बाहर की ओर प्रोजेक्ट करती हैं, घरेलू और शहरी के बीच एक संकर “थ्रेशोल्ड स्पेस” बनाती हैं।
अंदर, क्लैडिंग तटस्थ और स्वागत योग्य है, एक कंटेनर जिसमें मजबूत चरित्र वाले कुछ तत्व नायक बन जाते हैं जैसे दो काउंटर जो मुख्य कार्यों, बेकरी और बार की पहचान करते हैं। इन दो आत्माओं को अच्छी तरह से परिभाषित किया गया है लेकिन साथ ही अंतरिक्ष में तरल और प्राकृतिक तरीके से सह-अस्तित्व: एक लंबी लकड़ी की बेंच आंतरिक रूप से दीवार के साथ सड़क की ओर चलती है, लगभग जैसे कि स्थल के दो कमरों को जोड़ने के लिए।
जैसे ही आप प्रवेश करते हैं, ब्रेड काउंटर नायक के रूप में उभर आता है और बाहरी बेंच पर इसकी भौतिक प्रत्याशा होती है। हरे शीसे रेशा ग्रिड पैनलों से बने, यह वास्तुकला का एक छोटा सा टुकड़ा है जो अंतरिक्ष में रहता है और प्राकृतिक प्रकाश के साथ प्रतिक्रिया करता है। नोरेन की बारीक छटा के साथ इसके रंग संवाद, और छत के पर्दे एक निलंबित त्रि-आयामी दुनिया बनाते हैं, दोनों निरंतर और अल्पकालिक।
पूर्व-बाथरूम की दीवार और स्लाइडिंग सिस्टम कमरे की पृष्ठभूमि के रूप में कार्य करता है, जिसे लकड़ी के फ्रेम के साथ बनाया जाता है, जिस पर दबाए गए सेल्यूलोज में पारभासी पैनल तय होते हैं, एक हरे रंग के मोनोक्रोमैटिक बॉक्स की आशंका होती है, जिसमें सिंक के मोल्ट्रासियो पत्थर में अखंड तत्व निकलता है। .
बार को समर्पित क्षेत्र अधिक शांत बारीकियों की ओर मुड़ता है, जिसमें काउंटर की काली-दागदार चेस्टनट लकड़ी और नायक के रूप में स्टेनलेस स्टील सम्मिलित होते हैं। प्राकृतिक पत्थर में एक फटा हुआ शिलाखंड भौतिक पैलेट के संतुलन को लगभग आध्यात्मिक वातावरण की ओर पुनर्स्थापित करता है, अपूर्ण सुंदरता का जश्न मनाता है और पानी भरने की रस्म पर जोर देता है।
जैसा कि शेफ के व्यंजन प्रस्ताव में, वास्तुशिल्प परियोजना में, जापानी संस्कृति के संदर्भ भी हैं, गैर-शाब्दिक और रूढ़िवादिता से दूर। सामग्री और विस्तार दोनों में, गुणवत्ता की अवधारणा पर काम करते हुए, गहन समझ के लिए एक परत जोड़ने का इरादा था, बिना बहुत आक्रामक हुए।
एक स्रोत: АrсhDаilу
