एक स्रोत: АrсhDаilу
छिपे हुए रसोई कैसे डिजाइन करें: अंतरिक्ष-बचत और न्यूनतम सौंदर्यशास्त्र के लिए अभिनव समाधान
जबकि रसोई लगभग हर घर का एक सर्वव्यापी हिस्सा है – और, कई मामलों में, पूरी तरह से घरेलू जीवन का प्रतीक माना जाता है – यह कीमती जगह भी ले सकता है, दृश्य अव्यवस्था पैदा कर सकता है, और अन्यथा चिकना, आधुनिक के न्यूनतम सौंदर्य से अलग हो सकता है। घर। कुछ गृहस्वामियों के लिए, समाधान केवल रसोईघर को हर समय साफ और व्यवस्थित रखना है। लेकिन कुछ अभिनव समकालीन वास्तुकारों और उनके ग्राहकों के लिए, समाधान एक कॉम्पैक्ट, छुपाने योग्य रसोई डिजाइन करना है जो जल्दी और आसानी से बंद हो सकता है। नीचे, हम छिपी हुई रसोई के कई उदाहरणों के साथ-साथ उन्हें डिजाइन करने के लिए कुछ सामान्य तकनीकों और रणनीतियों पर चर्चा करते हैं।
मौजूदा उदाहरणों के आधार पर, रसोई को छुपाने का सबसे आम तरीका यह है कि इसे एक अवकाश में स्थापित किया जाए और फिर इसे हिंग वाले या फिसलने वाले दरवाजों के पीछे छिपा दिया जाए। इसके लिए शुरुआती योजना और अपेक्षाकृत कॉम्पैक्ट रसोई डिजाइन की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम ग्राहकों के साथ काम करने के लिए असाधारण और अविश्वसनीय रूप से आसान हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्टूडियो बाज़ी द्वारा 33 वर्ग मीटर के फ्लैट में, आर्किटेक्ट्स ने क्लाइंट के कॉम्पैक्ट फ्लैट को पूरी तरह से नया स्वरूप देने के लिए सीमित स्थान के साथ काम किया। प्रत्येक जीवित घटक को सटीक रूप से आयाम वाले ब्लॉकों में संपीड़ित करते हुए, आर्किटेक्ट्स ने भंडारण के लिए काउंटर स्पेस के नीचे अलमारियों सहित लकड़ी के फर्श से छत तक की लंबाई वाले हिंग वाले कैबिनेट दरवाजों के पीछे रसोई को कॉम्पैक्ट और पुन: व्यवस्थित किया। रसोई के प्रत्येक तत्व को विशेष रूप से डिजाइन, प्रोटोटाइप और निर्मित किया गया था, जिसमें एक कटिंग बोर्ड था जो दीवार और अन्य प्रकार की सुविधाओं से अंदर और बाहर स्लाइड कर सकता था जो आवंटित स्थान में पूरी तरह से फिट होते थे। इसके अलावा, छिपाने वाले दरवाजे या तो लंबवत रूप से अंतरिक्ष में खुल सकते हैं या किनारे पर फोल्ड हो सकते हैं, जिससे ग्राहक को रसोई का उपयोग करते समय और भी जगह बचाने का विकल्प मिलता है।
एक और 33 वर्ग मीटर का फ्लैट, इसे 33 अपार्टमेंट कहा जाता है और सोइक आर्किटेतुरा द्वारा डिजाइन किया गया है, इसी तरह सीमित स्थान से अधिक लाभ उठाने के लिए छिपी हुई रसोई रणनीति का उपयोग किया जाता है। दीवार में घुसा हुआ और फिसलने वाले सफेद पैनलों के पीछे छिपा हुआ, न्यूनतम रसोई में एक ओवन, सिंक, स्टोवटॉप, और भंडारण के लिए कई अलमारियां शामिल हैं, जो सुनहरी बैकलाइटिंग और आसन्न खिड़की के प्राकृतिक प्रकाश से जगमगाती हैं। इसके कार्यात्मक उद्देश्य के अलावा, जंगम पैनल भी एक सौंदर्य समारोह की सेवा करते हैं, बाकी जगह के चिकने सफेद सौंदर्य को गर्म लकड़ी के अलमारियाँ और रसोई के गहरे पत्थर के काउंटर से अलग करते हैं। इसके अलावा, 33 एम 2 की तरह, छुपाने वाले दरवाजे जानबूझकर अंतरिक्ष को बचाने के लिए डिजाइन किए गए थे: जब खोला गया, तो उन्हें फोल्ड किया जा सकता था और रसोई के दोनों तरफ अंतराल में वापस धकेल दिया जा सकता था।
आईडीआईएन आर्किटेक्ट्स द्वारा जेबी हाउस में, छिपे हुए रसोईघर ने अपने ग्राहकों के लिए अपने व्यक्तिगत काम और शौक के लिए निजी जगहों पर खेती करने के लिए एक जगह के रूप में घर की बड़ी दंभ में योगदान दिया, जबकि अभी भी कुछ बिंदुओं पर एक-दूसरे को देख रहे हैं, स्वीकार कर रहे हैं और बातचीत कर रहे हैं। रसोई पिछले उदाहरणों की तुलना में बड़ी है और इसमें ग्राहकों के लिए एक पूर्ण रेफ्रिजरेटर, अलमारियाँ, ओवन और बहुत कुछ शामिल है – जिनमें से एक को बेकिंग पसंद है – बिना किसी प्रतिबंध के उपयोग करने के लिए। इन छुपाने वाले दरवाजों को फोल्ड करने योग्य पैनलों के रूप में भी डिजाइन किया गया है, हालांकि, अधिक खुली जगह के कारण, वे दीवार से लंबवत रूप से बाहर निकलते हैं।
एक बड़े छिपे हुए रसोईघर का एक और शानदार उदाहरण फेलिप हेस आर्किटेटोस स्टोन किचन का है, जो एक बड़े कमरे के चारों तरफ फैला हुआ है और एक केंद्रीय बायोमोर्फिक रसोई द्वीप से घिरा हुआ है। ग्रे मार्बल-लेपित कैबिनेट दरवाजों के पीछे स्थित, रसोई की भौतिकता और ज्यामितीयता घुमावदार आकार और द्वीप, दीवारों, छत और प्रवेश द्वार के सफेद खत्म के विपरीत है। इन सख्त लेकिन सुंदर दरवाजों के पीछे रसोई के उपकरणों को छिपाकर, संरचना के बड़े सौंदर्य की न्यूनतम, आधुनिकतावादी रेखाओं को बनाए रखा जाता है। ये दरवाजे स्लाइडिंग या फोल्डिंग पैनल के बजाय नियमित कैबिनेट दरवाजे की तरह खुलते हैं।
स्पष्ट रूप से, छिपी हुई रसोई विभिन्न प्रकार के कार्यों को पूरा कर सकती है, जिसमें अंतरिक्ष-बचत और सौंदर्य आवश्यकताओं दोनों शामिल हैं। उनके सटीक डिजाइन, जिसमें रसोई का आकार, शामिल उपकरणों की संख्या और प्रकार शामिल हैं, और विशेष रूप से छुपाने वाले दरवाजों का डिज़ाइन ग्राहक की जरूरतों और उपलब्ध स्थान की मात्रा पर निर्भर कर सकता है। नीचे, हम छिपी हुई रसोई के साथ परियोजनाओं के सात और उदाहरण सूचीबद्ध करते हैं, जो ऊपर वर्णित तकनीकों और उद्देश्यों की विस्तृत श्रृंखला में फैले हुए हैं।
चितकबरा एक टेरे जेंट / स्टीवन वैंडेनबोरे
अपार्टमेंट एन कैले अर्जेंटीना / वाईएलएबी आर्किटेक्टोस
45m2 होम / अशरी आर्किटेक्ट्स
रेसिडेंसिया किंग्सविले / रिचर्ड किंग डिजाइन
मजमाजा वुओरियो इको-केबिन / लिटो आर्किटेक्ट्स
एक ग्रामीण घर / MAAV में एक पुराने छोटे फार्म कॉटेज का परिवर्तन
Rubikum तीन अपार्टमेंट / ARHITEKTURA / शहरीवाद और वास्तुकला के लिए कार्यालय के लिए
संपादक का नोट: यह लेख मूल रूप से 27 अप्रैल, 2021 को प्रकाशित हुआ था।
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