Source: АrсhDаilу
Service de Restauration Scolaire et Centre de Vie Scolaire Joliot-Curie / Ateliers OS architectes
Description textuelle fournie par les architectes. Le projet est situé au cœur du lycée Frédéric Joliot-Curie, sur la commune de Dammarie-les-Lys (Seine et Marne). Construit en 1965, il occupe un terrain de près de 5 hectares et se compose de 6 bâtiments d’une superficie totale bâtie d’environ 10 000 m². Elle est composée de 6 bâtiments indépendants.
L’opération vise à restructurer l’ensemble du bâtiment C. Il est situé au cœur de l’école dans un cadre très paysager, entre le parking du personnel (au nord), la forêt (au sud), et deux bâtiments dédiés aux enseignement (à l’est et à l’ouest). Des galeries couvertes s’articulent sur les cheminements extérieurs entre le réfectoire actuel et les autres bâtiments environnants. Sur la façade sud, la verrière qui abrite les étudiants en attendant d’entrer en demi-pension et le dessin des toitures sont orientés vers la forêt. Les rez-de-chaussée permettent d’éclairer les locaux techniques du rez-de-jardin à la lumière du jour. Les aliments du réfectoire sont déchargés sur une plateforme située en façade nord, en bordure du parking du personnel.
Le bâtiment se compose d’un rez-de-chaussée et d’un rez-de-jardin. Le rez-de-chaussée est le niveau de la demi-pension. Il regroupe les espaces de préparation, de restauration et de vaisselle, les chambres froides, les magasins ainsi que le foyer étudiant et la zone de livraison.
Le rez-de-jardin est composé de deux zones. La première zone est accessible au public directement de l’extérieur et comprend les salles du centre de vie scolaire (club étudiant, salle de sport, salle de musique). La deuxième zone est accessible au personnel et comprend les archives, le magasin de meubles, les vestiaires du personnel, le bureau du directeur et les ateliers du personnel.
Le projet cherche à renforcer la lecture d’une orientation clairement privilégiée en prolongeant la haute toiture au nord et au sud. Ce toit offre une vue sur la forêt depuis la grande salle à manger. En plus de cette orientation nord-sud, les « ailes » latérales s’ouvrent à l’ouest et à l’est, avec la création d’une entrée principale par l’ouest jusqu’au niveau inférieur du rez-de-jardin.
Ainsi, le projet se présente comme un volume très simple, composé de deux registres : un registre bas métallique composé de panneaux ondulés de couleur gris métallisé, qui détache le projet du sol. Il fonctionne comme un socle et s’organise selon le programme proposant un ensemble d’ouvertures qui révèlent la volumétrie intérieure.
Un registre supérieur clair et lisse en panneaux d’aluminium perforés coiffe le volume inférieur tel un chapeau. Il enveloppe et apporte de la lumière aux espaces repas. Ce registre constitue un surplomb qui marque l’entrée et sert d’auvent pour abriter les files d’étudiants des intempéries. Tous les éléments techniques de la toiture sont cachés et intégrés dans ce volume.
Source: АrсhDаilу
