Fuente: АrсhDаilу
Restaurante el camino / Zooco Estudio
Texto descriptivo proporcionado por los arquitectos. Nuestro cliente propone un restaurante asiático en el que el protagonista va a ser el pescado crudo, en sus diferentes versiones. También quiere un ambiente relajado, cálido y único. El lugar está ubicado en la zona del Sardinero dentro de la ciudad de Santander con hermosas vistas a la playa «La Segunda». Una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, donde el mar y la playa son los grandes protagonistas.
Con este montaje propusimos un diseño que lleva el mundo submarino al restaurante. Sin embargo, nos mantuvimos alejados de los clichés del imaginario marino. Introducimos una abstracción materializada en texturas y formas que nos recuerdan ese mundo. Todo esto se traduce en una geometría curva que habla del oleaje del mar, el cual se dispone en tres bandas diferentes.
La banda inferior alberga todos los bancos circulares y la barra; una banda intermedia dura y resistente para las paredes; y una banda superior que alberga la iluminación ambiental de la sala y el overbar.
A nivel material, en lugar de la opción obvia, nos decantamos por materiales nobles, atemporales y cálidos, como la madera y la arcilla, que remiten a la estética asiático-japonesa. Nos referimos a la tipología de restaurante japonés (asiático) en lo material más que en lo formal estético.
De abajo hacia arriba, tenemos maderas naturales y textiles que remiten al mundo curvilíneo antes mencionado; la geometría de la escama en material arcilloso que remite a la piel de pescado; y los cilindros de plástico, superficies transparentes y reflectantes que representan los destellos del agua.
Finalmente, en la planta, introducimos un terrazo que encaja a la perfección con la idea de suelo arenoso, completando esta ideología marinera. A nivel programático, existe un espacio exterior cubierto que funciona como filtro del restaurante, donde se destacan las excelentes vistas al Sardinero.
Fuente: АrсhDаilу
