Местная студия EBBA Architects спроектировала магазин для бренда очков Cubitts, в котором сохранен оригинальный интерьер 1930-х годов традиционного ресторана F Cooke на лондонском Бродвейском рынке.
Ресторан, в котором продавались такие блюда кокни, как заливной угорь, пирог и пюре, располагался на восточной лондонской улице с 1900 года, но в 1930-х годах был обновлен в стиле модерн.
Магазин Cubitts на Бродвейском рынке расположен внутри бывшего ресторана.
EBBA Architects превратили помещение в магазин Cubitts площадью 145 квадратных метров, но сохранили почти все оригинальные интерьеры ресторана, внесенного в список II степени, который пустовал с 2019 года.
Мраморные столы F Cooke получили новые ножки из окрашенной березовой фанеры, и теперь на них установлены витрины для очков солнечного оттенка, который соответствует оригинальной настенной плитке.
Бледно-желтая плитка, облицованная стенами
«Столы оригинальные, но мы спроектировали ножки так, чтобы они выглядели как новая функция», — сказал Dezeen основатель EBBA Architects Бенни Аллан.
— Стол только что вымыли, — сказал он. «Представь, сколько вкусных пирожков съедено на этом столе».
«Я думаю, что хорошо, что все, что ниже [the tables] прошла довольно теплую обработку, чтобы придать приятную текстуру и тон, а затем все вышеперечисленное стало намного светлее».
Образцы материалов разного цвета выставлены на деревянных полках
Студия также сохранила оригинальные витражи и прилавок, который раньше раздавал еду, превратив его в точку продажи, а мастерская по ремонту стекол заполняет окно, выходящее на улицу.
Стены украшены бледно-желтыми плитками, окаймленными полосами контрастных синих и бирюзовых плиток. Это оригинальный интерьер 1930 года, который, по словам Аллана, был очищен с использованием «кучи локтей».
Бывший продуктовый прилавок превратили в торговую точку
В главном выставочном зале двухэтажного магазина студия также сохранила зеркала ресторана, убрав только одно, чтобы создать витрину и точку продаж.
«Все дополнения — это своего рода придатки или приспособления к исходной структуре», — сказал Dezeen основатель Cubitts Том Бротон.
Оранжевая лестница ведет на нижний этаж
Внизу EBBA Architects сделали больше вмешательств, так как пространство было темным и не было обставлено на том же уровне, что и основное пространство наверху.
«Там внизу было действительно довольно темно и грязно, поэтому цвета наверху передали этот действительно ярко-оранжевый цвет на лестнице», — сказал Аллан.
Студия использовала окрашенную фанеру для создания раздвижной деревянной ширмы с квадратным узором на основе плитки в главном магазине, а также для создания яркой комнаты для персонала с «потайной дверью».
Он также добавил плиточные полы с декоративным рисунком в цветовой палитре, напоминающей палитру ресторана.
«Наверху есть действительно красивые замысловатые детали, поэтому мы хотели как бы отразить это здесь, внизу, с помощью этих разных узоров на полу», — сказал Аллан.
EBBA Architects разработали раздвижную дверь для комнаты для проверки зрения
На нижнем этаже также находится центр тестирования очков, который находится под улицей выше.
Бротон и Аллан старались сохранить как можно больше оригинальных деталей ресторана. Резервуар, в котором когда-то содержались живые угри перед варкой, стоит на открытой площадке внизу, а вывеска ресторана остается над входной дверью.
В магазине сохранилась оригинальная вывеска и одна из скамеек.
Одна из скамеек, на которой люди сидели и ели, установлена снаружи магазина. А семья Кук, стоящая за сетью ресторанов, у которой до сих пор есть два аванпоста, одолжила Cubitts некоторые из своих оригинальных форм для пирогов вместе с мисками, которые использовались для подачи заливных угрей, и фотографию основателя Боба Кука.
Магазин Cubitts Broadway Market расположен в районе, который за последнее десятилетие становился все более облагороженным, и многие местные магазины были переданы сетям.
Оригинальные витражи украшают интерьер
Хотя некоторые люди испытывают ностальгию по тому времени, когда магазин был магазином пирогов и пюре, Аллан и Бротон сказали, что были и положительные отзывы о ремонте.
«Люди действительно были в восторге от того, что все осталось по-прежнему», — сказал Аллан.
«Кто-нибудь может прийти сюда через десятилетие или два и на самом деле положить его обратно в магазин пирогов и пюре. [the changes] чувствовать себя целеустремленным, это довольно легкое прикосновение. Во всяком случае, мы как бы дали ему новую жизнь, потому что на самом деле он был довольно грязным».
Ремонтная станция сидит в окне
Это также общая тактика Cubitts, сказал Бротон. При поиске новых магазинов бренд сосредотачивается на поиске помещений с существующими интерьерами, с другими аванпостами, расположенными в таунхаусе 19-го века в Белгравии и викторианском пассаже в Лидсе.
«В идеале, [the store] уже имеет эту существующую структуру и структуру, которую вы можете очистить и добавить немного продукта и несколько фитингов», — сказал он.
«И это действительно приятно, не так ли? Если вы можете взять что-то, что уже красиво, вдохнуть новую жизнь и сделать это актуальным для кого-то сегодня, это действительно круто».
